INGREDIENTES Para el relleno de frambuesa 2 tazas de frambuesas congeladas 1 taza (225 gramos) de azúcar granulada Para las galletas 1 taza (230 gramos) de mantequilla sin sal, fría. 1 taza (225 gramos) de azúcar granulada 2 huevos grandes (120 gramos) 1 cucharadita de extracto de vanilla ¾ cucharadita de sal ¾ taza (98 […]

4 porciones INGREDIENTES 8 cucharadas (1 barra) de mantequilla 4 onzas de chocolate agridulce 1/2 taza de Nutella 3 huevos 1/2 taza de azúcar granulada 1/2 taza de harina 1 cucharadita de vainilla 1/4 cucharadita de sal marina Azúcar en polvo para servir Pegatinas o recortes para decorar (opcional) INSTRUCCIONES Precalienta tu horno KitchenAid®  a […]

9 pasteles INGREDIENTES Para pasteles 2 3/4 taza de harina para todo uso 1 cucharadita de sal kosher 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 2 cucharadas de cáscara de limón 10 cucharadas de mantequilla sin sal, suavizada 1 1/2 tazas de azúcar 1 huevo grande 2 claras de […]

8 cocteles Tiempo de preparación 15min Tiempo de cocción 15min Tiempo total 30min Puedes dejar el syrup de cereza hecho del día anterior INGREDIENTES Para el syrup de cereza 400g cerezas 200g azúcar 100ml agua Para el coctel 2 partes de syrup 1 parte de gin ½ parte jugo de limón Hielo Agua con gas […]

Para 4 personas Tiempo de preparación 30min Tiempo de cocción 20min Tiempo total 50min Postre listo desde el día anterior para que cuaje y puedas relajarte cuando termines de comer INGREDIENTES Para las galletas de chocolate 45g harina 15g cacao sin endulzar, idealmente 100% cacao 1/4 cdta sal 4 huevos 100g azúcar Para el relleno […]

Para 2 personas Tiempo de preparación: 60min Tiempo de cocción: 30min Tiempo total: 90min Puedes adelantar el día anterior: caldo de verduras, primera cocción de alcachofas y espárragos. Para el caldo de verduras 50g zanahoria pelada en cubos medianos 50g apio en trozos medianos 50g cebolla blanca en cubos medianos 1 hoja de laurel 3 […]

Para 2 personas Tiempo de preparación: 30min Tiempo de cocción: 30min Tiempo total: 60min Puedes adelantar el día anterior: masa de las galletas, congelado del salmón INGREDIENTES Para las galletas de parmesano y eneldo 250g harina sin polvos de hornear 2 cdtas sal 250ml agua 4 cdas aceite de oliva extra virgen 30g queso parmesano […]

¿Estás considerando comprar un nuevo refrigerador? Si no es así, lo más probable es que en algún momento lo harás y deberás tomarte el tiempo de chequear todas tus opciones. Los electrodomésticos como las estufas, lavavajillas y refrigeradores pertenecen a una categoría de compra que requiere extrema consideración.   Si estás planeando renovar tu cocina, […]

Rinde 4 porciones INGREDIENTES 8 oz. fideos soba 1 taza de espinaca, lavada y desinfectada 5 rábanos ¼ cabeza de col morada, rebanada en pedazos de 5 cms aproximadamente 1 pimiento rojo, sin semillas, partido en cuatro 4 zanahorias, peladas y cortadas en piezas de 10 cms. 1 taza de edamame, sin vaina ADEREZO DE […]

Rinde 4 porciones   INGREDIENTES 2 remolachas medianas peladas, sin hojas y sin puntas. 2 manzanas 4 tazas de arúgula 1 taza de quinoa cocida, al tiempo 4 cucharadas de queso azul 1/4 taza de semillas de girasol doradas   ADEREZO 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen 1/4 taza de vinagre de sidra […]

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