Deliciosas y saludables creaciones INGREDIENTES:  3 tazas (360 g) de harina integral 3 tazas (360 g) de harina para molde 1 taza (120 g) de harina de centeno ½ taza (140 g) de quinoa cocida (temperatura ambiente) ¼ de taza (40 g) de avena de cocción rápida ¼ de taza (60 g) de semillas de […]

Siempre hay espacio para unos cupcakes.  INGREDIENTES:  ¾ taza de azúcar granulada ¾ taza de mantequilla 1 huevo 1 cucharada de colorante rojo para alimentos 1 cucharada de extracto de vainilla ½ taza de suero de leche, temperatura ambiente ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de vinagre blanco PREPARACIÓN:  Precalienta el horno a […]

Más galletas, más diversión. INGREDIENTES:  1 taza (229 g) de mantequilla a temperatura ambiente 1 taza (218 g) de azúcar morena ½ taza (114 g) de azúcar granulada 2 huevos grandes, a temperatura ambiente 1 cucharadita de vainilla 2 tazas (250 g) de harina para todo uso 1 cucharadita de bicarbonato de sodio ½ cucharadita […]

Sigue creando sin límites, con la potencia perfecta para amasar de tu batidora KitchenAid.   INGREDIENTES:  2 paquetes de levadura  2 1⁄2 tazas (590 g) de agua tibia (105 F – 115 F) 1⁄2 cucharadita de azúcar. 1 cucharada de sal 1 cucharada (11 g) de mantequilla 7 tazas (g) de harina para todo uso PREPARACIÓN:  […]

INGREDIENTES: Una lonja de salmón  50 g de jengibre  100 g de aceite de cacahuate (oliva) 100 mL de miel 60 mL de vinagre blanco 100 mL de salsa de soya Ralladura de un limón eureka 3 pzas de pimiento de diferentes colores 1 cebolla morada (2) 2 calabazas zucchini  2 jitomates bola 200 g […]

INGREDIENTES: Rib Eye de dos pulgadas 150 g de pimienta negra 1 C de paprika 1 C de ajo en polvo 1 C de sal Ahumada 2 C de aceite de oliva  PREPARACIÓN: Haz una mezcla de los polvos para formar un Rub. Pasa por todos los costados del corte de carne y agrega aceite.  […]

INGREDIENTES: 500 g de Robalo 100 g de ajo confitado 2 C de mayonesa 1 C de vinagre blanco 3 C de perejil picado 300 g de champiñón 3 C de aceite de oliva 3 Chiles guajillos laminados PREPARACIÓN: Machaca en un bowl los ajos confitados con la mayonesa, sal, pimienta, perejil y vinagre. Porciona […]

INGREDIENTES: 4 pechugas de pollo 400 g de camarones limpios ½ cebolla morada 2 limones amarillos ralladura 60 g de arroz cocido 60 g de cacahuate picado  PREPARACIÓN: Pica los camarones finamente con un cuchillo así como las cebollas.  En una sartén saltea la cebolla con el cacahuate y el arroz.  Sazona con sal y […]

INGREDIENTES: 1 Kg  Mejillones 3 Cdas. Aceite de oliva ¼ Pza.  Cebolla morada 3 Dientes Ajo 1 Cda. Sal de colima 100 g Perejil 250 mL Vino blanco 300 g Queso crema 100 mL Crema ácida PREPARACIÓN: Pica muy finamente la cebolla morada y rebana los ajos en láminas muy delgadas. Agrega en una olla el […]

INGREDIENTES: PARA LA CARNE Y GUARNICIÓN: Vegetales de tu preferencia (para la guarnición) 700 g a 1 Kg  Pieza de Cowboy 100 mL  Aceite de oliva 1 Cda. Ajo en Polvo 2 Cdas.  Sal Ahumada 1 Cda.  Chile seco molido 100 g  Pimienta molida 2 Cdas. Paprika PARA LA SALSA  6 pza. Tomate verde 100 […]

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