Categoría:Recetas

Tiempo de preparación: 12 a 24 horasRinde: 4 panesEquipo: Batidora KitchenAid, batidor plano, gancho para masa, aditamento tamizador y pesa, piedra de hornear rectangular lo suficientemente grande como para sostener un molde de media hoja. Ingredientes: Para la mezcla de la levadura: 1 ½ tazas (200 g/7 oz.) de harina blanca de pan ½ cucharadita […]

Tiempo de preparación: 20 minutosRinde: 1 taza de mantequilla + 1 taza de suero de lecheEquipo: Batidora KitchenAid, Batidor de globo INGREDIENTES: Para la mantequilla: 1 taza de nata espesa con un 38% de grasa Agua fría Para las guarniciones: 1 ramita de hojas de tomillo, de eneldo y de perejil de hoja plana, desmenuzadas […]

Tiempo de preparación: 4 horas Rinden: 15 dumplings / 5 porcionesEquipo: Batidora KitchenAid, gancho para amasar, aditamento moledor de alimentos, aditamento rodillo para pasta, cortador redondo de 3 ½». INGREDIENTES: Para las gyozas: 2 ⅓ tazas (305 g) de harina, más la que sea necesaria ¾ de taza (180 ml) de agua caliente Para el […]

Rinde: 4 porciones Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 45-60 minutos EQUIPO ESPECIAL: Horno de Mesa de Convección Dual KitchenAid con bandeja para asar y sonda para carne incorporada, espátula de repostería, recipiente pequeño y grande. INGREDIENTES: 3.5 libras (1589 g) de asado de cerdo con hueso (4 huesos) 2 cucharadas (20 g) de […]

Rinde: 8 porciones Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 16 minutos EQUIPO ESPECIAL: Horno de Mesa con Convección Dual KitchenAid con canasta para freír, cacerola, Procesador de Alimentos KitchenAid, rodillo, espátula de madera, recipiente mediano y grande, cuchillo afilador y tenedor.  INGREDIENTES: Para la masa: 2 ½ tazas (300 g) de harina para todo […]

INGREDIENTES: 4 tazas de leche 1 taza de azúcar 3 yemas de huevo 4 aguacates 2 limones (jugo y cáscara) PROCEDIMIENTO: Combina la leche y el azúcar en una cacerola mediana. Cocina y revuelve a fuego medio-alto hasta que la leche comience a hervir; aleja del calor. Bate la yema de huevo en tu Batidora […]

INGREDIENTES: 1 mango picado 1/2 cdita de ralladura de limón 1/4 taza de jugo de limón fresco 1/2 taza de ron blanco. 2 cdas de miel de maple pura 1/2 chile jalapeño 4 tazas de hielo picado PROCEDIMIENTO: 1. Coloca todos los ingredientes, en la jarra de la licuadora KitchenAid®, excepto el hielo. Asegura la […]

Batidora Professional Licuadora K150 Batidora Artisan Mini Procesadores de alimentos Asador a Gas Batidoras

INGREDIENTES: 300 g de crema para montar 150 g de crema o pasta de avellana 4 yemas de huevo PROCEDIMIENTO: Congela tu bowl para helados de KitchenAid®. Debe estar bien congelado. Hierve la crema para montar en una olla. Agrega la pasta de avellana y mezcla con batidor de globo. Agrega las yemas de golpe […]

INGREDIENTES: 7C de agua 1C de grenetina 2 tza de yogurt griego natural 3C de miel de abeja Fruta de temporada al gusto Recomiendo:1pz de manzana1pz de peraAl gusto, fresa, frambuesas o zarzamoras PROCEDIMIENTO: Hidrata la grenetina con el agua en un bowl, agregando poco a poco y mezcla hasta que obtengas la consistencia de […]

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