Ingredientes:

• Leche- 2 onzas (1⁄4 de taza)
• Espresso- 1 dosis
• Cacao o canela en polvo- Al gusto

Preparación:

• 1. Espuma la leche en una ”microespuma” que sea casi el doble del volumen original de la leche, utilizando la vara de vapor.
• 2. Prepara la dosis de Espresso en tu taza de cappuccino favorita.
• 3. Vierte la leche espumada en el centro de la dosis de Espresso, cubriendo con espuma.
• 4. Añade una pizca de cacao o canela en polvo al gusto y sírvelo.

Consejo:

Para una opción sin lácteos, utiliza leche de avena.

CONSEJO PROFESIONAL

Para un cappuccino de vainilla, añada 1⁄2 cucharadita de pasta de vainilla (o el extracto) y el azúcar a la leche antes de espumar.