Categoría:Merienda

Ingredientes Aceite de Ajo y Albahaca 8 dientes de ajo, rostizado ½ taza de albahaca fresca ½ cucharadita de chile seco ½ cucharadita de sal ½ taza de aceite de oliva Gnocchi 10 oz. de espinaca fresca ¼ taza de perejil, picado 1 ½ taza de queso ricota 1/3 taza de queso gouda 1 ¼ […]

Que el nombre no te engañe, porque además de ser una receta deliciosa, será una opción más para nuestro arsenal de recetas saludables. Esta receta reemplaza el azúcar y la mantequilla por ingredientes más saludables como el jarabe puro de arce y mantequilla casera de nueces. ¡Ojo! Porque esta “mantequilla” lleva las galletas al siguiente […]

Comer más de tres veces al día no está mal, siempre y cuando comas algo adecuado. Esta receta te servirá para esas ocasiones que te ataca el hambre pero no quieres perder ese propósito de nuevo año de mantenerte (o ponerte) en forma y, sobre todo, estar saludable. INGREDIENTES 10 rábanos rojos pequeños a medianos, […]

Por: El Laboratorio de Saris @ellaboratoriodesaris   Ingredientes: Para el prefermento: 50g de harina 50g de agua 1g de levadura instantánea Para la masa final: 100g de prefermento 200g de harina 30g de azúcar 6g de sal 2g de levadura instantánea 25g de agua 60g de mantequilla sin sal 1 huevo Para el relleno: 20g […]

Ingredientes (rinde 6 porciones): Para el concentrado de café frío 250 gramos de café molido 1 litro de agua filtrada Para la salsa de chocolate 1/3 taza de leche 3 onzas de chocolate negro de buena calidad, picado 2 cucharadas de sirope de maple Para las islas flotantes 3/4 de taza de concentrado de café […]

Dip de cerveza y queso

Hoy tienes invitados y quieres servirles algo delicioso. Quieres algo salado lleno de sabor y un poco indulgente. Un plato que se pueda comer durante una larga tarde pero que no te obligue a estar en la cocina mucho tiempo. ¡Este Dip de cerveza y queso es la solución perfecta! Esta receta está hecha de […]

Comienza tu día cocinando unos deliciosos muffins de moras azules con la ayuda de tu batidora Artisan Mini. Disfruta de estos solos o con una bola de helado en ocasiones especiales y dale a tu día un toque más dulce Ingredientes: 217 g de azúcar 217 g de mantequilla 400 g de harina 10 gr […]

¡Este panqué es integral, bajo en azúcares con azúcar alternativa, y una opción sin gluten!   Ingredientes:                               Para 1 panque mediano/ 2 chicos. ¾ de taza de endulzante de bajo indice glucémico (o ¾ taza miel maple pura: si usas miel maple baja el aceite a ¼ taza, el batido sera más líquido y la miga […]

El verano es pura diversión. Y al estar todos interesados en salir a jugar, las comidas rápidas y bocados frecuentemente remplazan comidas elaboradas. Con este espíritu le di una vuelta a los cake pops con esta receta de pizza pops. Una receta que a través de mezclas combina la posibilidad de maniobrar un pop con […]

Ingredientes: Para 5 docenas de galletas. Para las galletas: 448 grs de aceite de coco sólido 400 grs de azúcar granulada 2 huevos grandes 1 cucharadita de extracto de vainilla ½ cucharadita de extracto de coco 420 grs de harina todo uso 54 grs de maicena 85 grs de chocolate semi dulce, finamente picado ¾ […]

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