Por KitchenAid - junio 22, 2016
1- En la Batidora KitchenAid coloca los huevos y el azúcar. Mezclando constantemente agrega el aceite, el puré de manzana y el jugo de pulpa intercalando con la leche, para hidratar la masa.
2- Agrega la zanahoria, la avena, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal. Y una vez que estos ingredientes estén mezclados coloca en suave lluvia las harinas y el polvo de hornear.
3- Con una cuchara rellena uniformemente los moldes (previamente aceitados) y pon a cocinar en un horno precalentado a 180º de 20-25 minutos. Pincha los muffins con un palillo para asegurarte que estén totalmente cocidos, una vez que el palillo salga limpio, saca los muffins y déjalos enfriar fuera del molde.
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2 Comentarios
KitchenAid
septiembre 26, 2016 @ 16:19
Hola! Gracias por tu comentario 🙂 ¡Saludos!