El café tiene millones de seguidores por su olor, textura y sabor. Hoy te quiero invitar a que veas el lado positivo de esta bebida y sus beneficios para la salud.

Adicionalmente, te quiero enseñar una preparación del café para que lo uses de manera diferente y divertida.

Aquí te dejo algunos beneficios del café para tu salud:

• Estado de alerta. La cafeína te mantiene alerta y despierto, condición importante para eventos, cuando estás cansado, o necesitas despertar.
• Estado de ánimo. La cafeína te da un sentido de estar bien, felicidad, energía y sociabilidad.
• Concentración: el café ayuda a realizar actividades cognitivas tales como reconocimiento de patrones visuales.
• Rendimiento: los atletas de alto rendimiento tienen más duración en su rendimiento físico.
• Reduce el dolor en tus músculos. El café explota las endorfinas B y hormonas que generan la sensación del dolor.
• El café estabiliza los radicales libres y los detiene para evitar daños en tu edad.
• El café contiene minerales y antioxidantes que ayudan a la prevención de diabetes.
• Algunos estudios sugieren que una taza de café puede calmar los síntomas de la migraña.
• Debido a que el café mantiene las moléculas de dopamina, éste ayuda a prevenir enfermedades como Alzheimer y Parkinson.

Claramente es MUY importante que tengas en cuenta la cantidad de café que tomas al día. Por lo tanto, es aconsejable que tomes con moderación el café.

Adicionalmente, el café se ha convertido en una cultura. Si te gusta, no ha duda que eres parte de un grupo de personas que disfruta levantarse en la mañana, prepararse un café y coger un buen libro o un periódico. Otras personas, antes de ir al trabajo, lo primero que hacen es llevar un buen café, hecho en casa, en un termo e ir tomándolo en el metro o el bus mientras llegan al trabajo.

Hoy, la idea es que encuentres, otras opciones para disfrutar un café. El café tiene un sin número de usos y preparaciones: en postres, caliente o frio, inclusive en salsas y comidas saladas.

Este smoothie es especial para ti porque es MUY completo para darte una dosis de energía que necesitas cuando estás cansado. No sólo te genera energía en tu cuerpo sino también contiene proteínas, grasas buenas y antioxidantes necesarios para tu salud. Dentro de sus ingredientes con sus beneficios se encuentran:

1. Cocoa: Un super food muy fuerte por su alto contenido en antioxidantes.
2. Mantequilla de almendras: contiene grasas saludables para nuestro cuerpo.
3. Banano o guineo: dosis de potasio y fibra
4. Avena: te ayuda a bajar el colesterol, a limpiar las paredes de tu intestino y a controlar los niveles de azúcar en la sangre.

Smoothie de coco café

Ingredientes:

• 1 banana congelada
• ½ taza de leche de almendras o la que tengan en casa
• ¼ taza de avena en hojuelas sin gluten
• 1 cucharada o tbsp de mantequilla de almendras o maní
• 1 cucharada de cocoa sin azúcar
• ¼ cucharadita o tsp de canela
• ½ taza de café hecho en el Infusor de Café KitchenAid
• ¼ taza de yogurt natural de almendras o el que utilicen

Procedimiento:

• Prepara el café en el Infusor de Café KitchenAid, reservar y esperar a que enfríe.

• Introducir en la Licuadora de Revolución Magnética KitchenAid todos los ingredientes y oprimir el botón de smoothies para que tu receta quede perfectamente cremosa.

• Servir con hielo

Contribuido por Healthy Green Genie.