INGREDIENTES:

• Una lonja de salmón 
• 50 g de jengibre 
• 100 g de aceite de cacahuate (oliva) 100 mL de miel 60 mL de vinagre blanco 100 mL de salsa de soya Ralladura de un limón eureka 3 pzas de pimiento de diferentes colores 1 cebolla morada (2)
• 2 calabazas zucchini 
• 2 jitomates bola
• 200 g de champiñones (*300)
• 5 chiles de agua o Güeros (2)
• 1 C de sal
• 1 C de pimienta recién molida

PREPARACIÓN:

1. Pica el jengibre y pon a macerar en un bowl con la miel, vinagre, aceite de
   cacahuate, ralladura de limón y soya. 
2. Aliña con la mezcla sobre todo la carne del salmón. 
3. Porciona todas las verduras y aliña con la misma base del pescado. 
4. Llevar al Smart Oven+ con el aditamento de vapor y dale término.