Molten Cakes de Nutella y Sal Marina

Por - febrero 5, 2019

4 porciones

INGREDIENTES
  • 8 cucharadas (1 barra) de mantequilla
  • 4 onzas de chocolate agridulce
  • 1/2 taza de Nutella
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de harina
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal marina
  • Azúcar en polvo para servir
  • Pegatinas o recortes para decorar (opcional)

NutellaCakes

INSTRUCCIONES

Precalienta tu horno KitchenAid®  a 400º F.

Engrasa generosamente cuatro moldes de cerámica para honear  KitchenAid® y deja de lado en una bandeja de hornear.

Derrite la mantequilla, el chocolate y la Nutella en una cacerola pequeña en el punto de fusión con tu estufa KitchenAid®. Bate los huevos y el azúcar juntos con tu batidora KitchenAid®. Añade la vainilla. Vierte la mezcla de chocolate. Añade la harina y la sal. Bate hasta que esté bien combinado.

Divide y vierte la masa en los cuatro moldes. Hornea en el horno KitchenAid®  en la opción convect bake durante 12-15 minutos o hasta que los lados estén firmes y el centro aún esté húmedo. Sirve inmediatamente.

Puedes servir los pasteles dentro de los moldes o los puede sacar. Para sacarlos, pasa un cuchillo por los bordes de los moldes e inviértelos en platos de postre.

Antes de servir, espolvorea cada pastel con sal marina.

Para decorar los pasteles, coloca pequeños adhesivos o recortes en cada pastel. Con un tamiz o un colador de malla fina, espolvorea generosamente azúcar en polvo sobre cada torta. Usando pinzas, retira con cuidado los adhesivos o recortes.

Sirve con una cucharada de helado de avellana.

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