Ingredientes:

• 960 ml de helado de vainilla
• 270 grs de mezcla de pie de calabaza preservada*
• 240 ml de leche
• 1⁄2 cucharadita de escencia de vainilla
• 2 galletas separadas en 4 piezas cada una 
• Crema batida

*Si no se tienes mezcla de pie disponible, sustituir por calabaza reservada y añadir 140 grs de canela molida, 70 grs de jengibre molido, 35 grs de pimienta de jamaica y 35 grs de nuez moscada molida.

Procedimiento:

1- Llevar el helado, mezcla de pie, leche y esencia de vainilla a la jarra de la Licuadora de Revolución Magnética KitchenAid. Tapar y mezclar con la configuración para Batidos.

2-  Añadir cuatro piezas de galleta; usar la función de Pulsar hasta que quede bien mezclado.

3- Verter en 4 vasos. Decorar con crema batida y las galletas restantes; servir inmediatamente.