Categoría:Procesador de alimentos

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Ingredientes: Rinde dos pizzas. Para la masa de la pizza : 1 cucharada de azúcar granulada 2 ¼ cucharaditas de levadura instantánea 1 1/3 taza de agua tibia (110 -115°F) 4 tazas de harina todo uso, divida, agregar más si es necesario 1 ½ cucharadita de sal 3 cucharadas de aceite de oliva, agregar más para […]

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Esta receta es ideal para el invierno por el toque de maple, pero a mi como me gusta muchísimo no me importa comerla en otra época del año. En muchas ocasiones no encuentro unas zanahorias que se vean lindas por su forma, entonces hago ajustes, por ejemplo si solo hay zanahorias de las grandes lo […]

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¿Es el día del partido y no sabes qué tus invitados? ¿Quieres mimarlos con algo realmente sabroso? Este dip de cerveza y queso es la solución perfecta. Un plato que se puede picar toda la tarde y no te mantendrá atado a la cocina.   Ingredientes: 230 grs de queso crema 177 ml de cerveza 230 grs […]

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Me encanta la carne y las costillas me encantan aún más… de cerdo o de res no importa. Esta receta es fácil y práctica de hacer, la llamo Chinatown porque es una mezcla de ingredientes asiáticos y americanos y me recuerda a los mercados chinos de las principales ciudades de América. Con las migraciones también viaja […]

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Ingredientes: Para 8 porciones. Para las galletas de cacao molidas: 33 grs de polvo de cacao 35 grs de avena 33 grs de harina de avellana finamente molida 13 grs de harina de arroz dulce 15 grs de harina de tapioca 1/4 + 1/8 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 cucharadita de canela 1/4 cucharadita de sal 6 […]

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Ingredientes: Sirve para 10-12 bocados. ½ taza de almendras ½ taza de marañones ½ taza de dátiles sin hueso ½ cucharadita de extracto de vainilla ½ taza de coco rallado sin azúcar   Procedimiento: 1- Agregar las almendras y los marañones al Procesador de Alimentos de 9 Tazas KitchenAid, procesar hasta que las nueces estén bien trituradas, […]

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Los rostizados son de las preparaciones que más disfruto, siempre he dicho que soy una carnívora. Las piezas completas de carne me fascinan, una pierna de cordero, un cabrito, etc. Y el Roast Beef es de mis grandes favoritos, para lograr un sabor estupendo es muy importante comprar carne de buena calidad, que no se le […]

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¡Si me han leído aunque sea una vez antes de este post saben que mi relación con las cheesecakes es amor nivel los viejitos de la película Up!, es algo precioso y para toda la vida. Las cheesecakes son genuinamente mi postre favorito en el mundo (sí, ya sé que digo que muchas cosas son […]

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Los delicados macarons franceses se ven muy elegantes en una mesa de postres. Cada brunch de verano debería contar con una opción dulce y liviana, por lo que decidí agregarla a nuestro menú. Estos macarons de lima limón cuentan con un hermoso color que de seguro hará brillar su mesa de brunch. Muchos macarons se […]

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Los reto a pensar en algo que no sea amable del verano. Tiene sol, tiene calorcito, tiene vacaciones, tiene risas, tiene noches largas, tiene momentos lindos; ¿a que no se les ocurra algo que no les guste? ¡Ya va!, no es que venga aquí a decirles que no me gusta el verano o que deberían […]

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