Ingredientes:

• 2 1⁄2 taza de nueces, almendras, maní, marañón o pistachos, sin sal.
• 2 cucharadas de aceite de canola
• Sal kosher (opcional)
• Miel, néctar de agave o jarabe de maple (opcional)

Preparación:

• Combina las nueces y el aceite en la jarra de tu licuadora de Alto Rendimiento KitchenAid®.
• Asegura la tapa y lleva a velocidad 1.
• Poco a poco aumenta la velocidad a 6 . Licúa por 1 minuto o hasta que la mezcla esté cremosa. Puedes utilizar el empujador para guiar los ingredientes al centro.
  

• Agrega la sal y la miel, si decides utilizarlos.
• Guarda la mantequilla en un recipiente sellado dentro del refrigerador por 3 semanas.

TIP

Sirve sobre pan tostado, agrégalo a tus smoothies o úntalo en rodajas de manzana o palitos de apio.