Por KitchenAid - junio 25, 2021
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
En el tazón de la batidora KitchenAid colocar la nata fría y batir a velocidad 10 hasta que esté firme y reservar en la nevera.
En otro tazón colocar azúcar y mango y hacer un puré con la licuadora de inmersión KitchenAid.
Seguido, en un tazón pequeño agregar la gelatina en polvo con agua y dejar hidratar por 5 minutos; seguido calentar en el microondas en intervalos de 15 segundos, revolver y retirar hasta que se haya disuelto completamente.
Agregar la gelatina al puré de mango. Luego agregar en forma envolvente el puré a la nata montada.
Distribuir la mezcla en 4 vasos pequeños y dejar enfriar en la nevera hasta que esté firme.
Se puede decorar con cubos de mango fresco y un poco de nata montada.
TIEMPO PREPARACIÓN 20 MINUTOS
TIEMPO DE REFRIGERACIÓN 3 HORAS
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