Categoría:Tipo de Receta

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Ingredientes: Para las Enchiladas 2 calabacines grandes *(zucchinis) 2 tazas (16 onzas) de queso ricotta de leche entera 1/2 taza (4 onzas) de queso mascarponex 1/2 taza de queso parmesano rallado 1 huevo grande 2 tazas de espinacas frescas, finamente picadas 4 dientes de ajo, picados 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida 2 tazas […]

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Ingredientes (rinde 6 porciones): Para el concentrado de café frío 250 gramos de café molido 1 litro de agua filtrada Para la salsa de chocolate 1/3 taza de leche 3 onzas de chocolate negro de buena calidad, picado 2 cucharadas de sirope de maple Para las islas flotantes 3/4 de taza de concentrado de café […]

ENCHILADAS DE POLLO CON CAMOTE

Ingredientes (4 a 6 porciones): Para las Enchiladas 1 libra de pechuga de pollo deshuesado 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de chile en polvo 1/2 cebolla blanca, picada en trozos medianos 6 dientes de ajo, pelados *(papa dulce o batata) 1 camote grande *(papa dulce o batata) 1 tarro (12 onzas) de […]

Cafetera de infusión en frío

Te queremos compartir nuestras recetas favoritas a la hora de utilizar el concentrado de café que prepares con la Cafetera de Infusión en Frío de KitchenAid®. Son recetas bastante simples de preparar y llenas de sabor, para disfrutar cada momento de tu bebida de café.   Para comenzar, te contaremos cómo puedes preparar tu delicioso […]

Dip de 7 capas

Ingredientes: 1/3 libra de carne fresca de cerdo (chorizo) 1 cucharada de aceite vegetal (opcional) 2 aguacates maduros picados 1/3 taza de cilantro fresco 1 cucharada de zumo de limón Sal y pimienta al gusto 2 onzas de queso cheddar 2 onzas de queso cotija (feta, griego) 1 rábano rallado 3/4 de taza de fríjoles […]

Albóndigas de pavo sin gluten

Ingredientes: (Para hacer 18-20 albóndigas) Para las albóndigas 1 1/4 libras de carne de pavo (95%) 8-9 onzas de piña machacada, bien colada y separada 1/2 cucharadita de ajo picado 1/4 cucharadita de cebolla en polvo Pizca de sal y pimienta 2 cucharadas de tapioca o almidón de patata (almidón de maíz o harina sin […]

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Soy tan afortunada de tener un novio que es un mago en la cocina. Verlo enrollar pasta hecha en casa a través de su antiguo rodillo italiano es fascinante y un poco intimidante. Ahora que tengo mi batidora KitchenAid Artisan MINI adornando mi cocina, el proceso es mucho más simple. ¡Y se ve hermosa! Así […]

Flotante de arándano y champaña

Las vacaciones son mi temporada favorita. Es el momento perfecto para reunirte con amigos y probar platos nuevos. Es muy divertido consentir a quienes amamos y mostrar nuestras habilidades en la cocina al mismo tiempo. Cuando organizamos una fiesta en casa, siempre pienso que es buena idea ofrecer un coctel para celebrar. Estos Flotantes de […]

Dip de cerveza y queso

Hoy tienes invitados y quieres servirles algo delicioso. Quieres algo salado lleno de sabor y un poco indulgente. Un plato que se pueda comer durante una larga tarde pero que no te obligue a estar en la cocina mucho tiempo. ¡Este Dip de cerveza y queso es la solución perfecta! Esta receta está hecha de […]

Tres jugos de vegetales fáciles y tips de jugos

Ingredientes: Para el jugo de remolacha Hojas de remolacha 1 limón pelado y cortado 1 ¼ tazas de fresas 2 manzanas 1 remolacha mediana cortada ¼ taza de agua filtrada (opcional) Para el jugo tropical verde 3 hojas de acelga o col risada picadas 1 limón, pelado y cortado 1 ½ de piña cortada 1 […]

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