Por KitchenAid - junio 7, 2021
Más galletas, más diversión.
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
Precalienta el horno a 350 ° F y forra las bandejas para hornear con papel pergamino. Coloca la mantequilla en el tazón de la batidora, bate a velocidad media durante 1 minuto. Agrega el azúcar morena y el azúcar granulada, sigue batiendo a velocidad media durante 1 minuto. Detente y junta toda la mezcla del tazón.
A baja velocidad, agrega los huevos, uno a la vez, mezclando unos 30 segundos después de cada adición. Suma la vainilla y mezcla a velocidad media durante 1 minuto.
¿Listo? Ahora combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. A baja velocidad agrega la mezcla de harina en 30 segundos. Continuando a baja velocidad agrega la avena y mezcla bien, nuevamente detente y junta toda la mezcla del tazón.
A baja velocidad, agrega las nueces y las chispas de chocolate, mezclando durante 45 segundos. Usando una cuchara pequeña estándar, deja caer la masa en los moldes preparados a una distancia de 2 pulgadas. Hornea durante 10 a 12 minutos. Al finalizar deja enfriar completamente.
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