Categoría:Brunch

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Sopaipillas de betarraga Para la masa: 1 taza de puré de betarraga asada 2 ½  taza de harina sin polvos de hornear 3 cdas de manteca 1 cdta de sal Aceite para freír Preparación: 1.- Poner todos los ingredientes en el procesador de alimentos y procesar hasta obtener una masa lisa homogénea y suave. 2.- […]

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Ingredientes: 2 1⁄2 taza de nueces, almendras, maní, marañón o pistachos, sin sal. 2 cucharadas de aceite de canola Sal kosher (opcional) Miel, néctar de agave o jarabe de maple (opcional)   Preparación: Combina las nueces y el aceite en la jarra de tu licuadora de Alto Rendimiento KitchenAid®. Asegura la tapa y lleva a […]

totitas-vegetales-kitchenaid

Ingredientes: 2 zanahorias peladas 2 papas peladas 3 dientes de ajo pelados 1 nabo pequeño, pelado 2 zucchinis medianos 1 cebolla pequeña, pelada 1 batata mediana, pelada 3 huevos grandes, batidos ¾ taza de harina multipropósito 1 cucharada de tomillo, dividida 1 cucharada de romero, dividida 1 ½ cucharadita de sal 1 cucharada de pimienta, […]

Empanada-de-pollo

Tiempo de preparación:  1 hora Tiempo de cocción: 35 minutos 20 – 24 Empanadas.  Ingredientes Masa 3 tazas de harina 1/2 cucharadita de sal 10 cucharadas de mantequilla, cortados en cubos de 1/2-pulgada 1 huevo, batido 1/4 – 1/2 taza agua Relleno de pollo 3/4 taza de cebolla, cortada en cuartos 2 dientes de ajo […]

1.-Smoky-Sweet-Potato-Noodles-1

Todos en algún momento de nuestra niñez pensamos que las verduras eran malas, ahora nos damos cuenta que podemos hacer una maravilla de recetas con ellas y esta no es la excepción.   En esta ocasión vamos a utilizar nuestro nuevo mejor amigo después de esta receta, el aditamento cortador en espiral Kitchenaid para cortar […]

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Ingredientes: Para 4 Panes de Pascua pequeños 400g de harina 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de café liquido 1 cucharada de chocolate amargo derretido 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de clavo de olor molido 1 cucharadita de nuez moscada 1/2 cucharadita de jengibre 125g de mantequilla derretida 1 taza de azúcar […]

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Ingredientes (rinde 6 porciones): Para el concentrado de café frío 250 gramos de café molido 1 litro de agua filtrada Para la salsa de chocolate 1/3 taza de leche 3 onzas de chocolate negro de buena calidad, picado 2 cucharadas de sirope de maple Para las islas flotantes 3/4 de taza de concentrado de café […]

Cafetera de infusión en frío

Te queremos compartir nuestras recetas favoritas a la hora de utilizar el concentrado de café que prepares con la Cafetera de Infusión en Frío de KitchenAid®. Son recetas bastante simples de preparar y llenas de sabor, para disfrutar cada momento de tu bebida de café.   Para comenzar, te contaremos cómo puedes preparar tu delicioso […]

Flotante de arándano y champaña

Las vacaciones son mi temporada favorita. Es el momento perfecto para reunirte con amigos y probar platos nuevos. Es muy divertido consentir a quienes amamos y mostrar nuestras habilidades en la cocina al mismo tiempo. Cuando organizamos una fiesta en casa, siempre pienso que es buena idea ofrecer un coctel para celebrar. Estos Flotantes de […]

Margaritas con infusión de Chile

No soy una persona que toma muchos cocteles, soy más de las que prefiere una buena copa vino tinto. Pero todo el que me conoce sabe que me encantan las margaritas, me gustan tanto que estoy siempre en una misión por encontrar la más rica y decidí aprender a hacerlas yo misma. Por supuesto, una […]

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