Ingredientes:

250 g de harina

1 cucharada de levadura

1/2 cucharadita de bicarbonato

2 huevos pequeños o 1 huevo grande

120 g de la mantequilla ablandada

120 g de la crema fresca

70 ml de miel

100 ml de leche

Modo de preparación:

Batir en la licuadora el huevo, la mantequilla, la miel, la crema agria fresca y la leche.

Añadir el resto de los ingredientes y batir.

Prepare moldes de cupcake de papel dentro de moldes de metal para cupcake.

Ponga en las formitas hasta un poco más de la mitad.

Hornear durante unos 25 minutos, o hasta perforar con un cuchillo y salir limpio.