Por KitchenAid - junio 7, 2021
Siempre hay espacio para unos cupcakes.
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
Precalienta el horno a 350 ° F.
En un tazón mediano agrega la harina para pastel, el cacao, la canela y la sal. Bate para combinar los ingredientes y reserva.
Coloca en tu batidora KitchenAid el aditamento de paleta, agrega el azúcar y la mantequilla. Bate a velocidad media-alta y mezcla hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 2-3 minutos. Raspa el tazón con una espátula.
Agrega el huevo a velocidad baja y mezcla hasta que esté combinado. Agrega el colorante rojo y la vainilla. Suma la mezcla de harina en tres partes , alternando con el suero de leche. Mezcla hasta que esté combinado, raspando el tazón según sea necesario.
En un tazón pequeño, combina el bicarbonato de sodio y el vinagre. Agrega la mezcla a la masa y mezcla a velocidad baja hasta que esté combinado.
Divide la masa de manera uniforme en los moldes para cupcakes, llenando cada 3/4 de su capacidad.
Coloca los cupcakes en el horno y hornea, girando el molde a la mitad, durante 15-18 minutos. Por último deja enfriar por completo y a disfrutar se ha dicho.
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1 Comentario
Margarita ortiz
junio 8, 2021 @ 21:21
Excelentes recetas, muy practicas y ricas