Categoría:Para las Fiestas

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Que el nombre no te engañe, porque además de ser una receta deliciosa, será una opción más para nuestro arsenal de recetas saludables. Esta receta reemplaza el azúcar y la mantequilla por ingredientes más saludables como el jarabe puro de arce y mantequilla casera de nueces. ¡Ojo! Porque esta “mantequilla” lleva las galletas al siguiente […]

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Te aseguramos que esta receta dejará impactado a cualquiera que la pruebe, además si eres de las personas que disfruta hornear, tu KitchenAid Artisan será la excusa perfecta para llevarte de inmediato a la cocina y preparar esta exquisita magdalena. Ingredientes: 1 barra de mantequilla sin sal y suavizada 1/2 taza de aceite de canola […]

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Sabemos que es una fecha importante y nada mejor que un refrescante Daiquirí de fresa que le dará un toque distinto a tu paladar, lo mejor de todo es que con KitchenAid solo te tomará unos minutos prepararlo.     INGREDIENTES El ron blanco que más te guste 1/2 limón por copa 4 fresas por […]

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Por: El Laboratorio de Saris @ellaboratoriodesaris   Ingredientes: Para el prefermento: 50g de harina 50g de agua 1g de levadura instantánea Para la masa final: 100g de prefermento 200g de harina 30g de azúcar 6g de sal 2g de levadura instantánea 25g de agua 60g de mantequilla sin sal 1 huevo Para el relleno: 20g […]

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Ingredientes: Para 4 Panes de Pascua pequeños 400g de harina 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de café liquido 1 cucharada de chocolate amargo derretido 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de clavo de olor molido 1 cucharadita de nuez moscada 1/2 cucharadita de jengibre 125g de mantequilla derretida 1 taza de azúcar […]

Dip de 7 capas

Ingredientes: 1/3 libra de carne fresca de cerdo (chorizo) 1 cucharada de aceite vegetal (opcional) 2 aguacates maduros picados 1/3 taza de cilantro fresco 1 cucharada de zumo de limón Sal y pimienta al gusto 2 onzas de queso cheddar 2 onzas de queso cotija (feta, griego) 1 rábano rallado 3/4 de taza de fríjoles […]

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Soy tan afortunada de tener un novio que es un mago en la cocina. Verlo enrollar pasta hecha en casa a través de su antiguo rodillo italiano es fascinante y un poco intimidante. Ahora que tengo mi batidora KitchenAid Artisan MINI adornando mi cocina, el proceso es mucho más simple. ¡Y se ve hermosa! Así […]

Flotante de arándano y champaña

Las vacaciones son mi temporada favorita. Es el momento perfecto para reunirte con amigos y probar platos nuevos. Es muy divertido consentir a quienes amamos y mostrar nuestras habilidades en la cocina al mismo tiempo. Cuando organizamos una fiesta en casa, siempre pienso que es buena idea ofrecer un coctel para celebrar. Estos Flotantes de […]

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Ingredientes: Porción para 4 personas. 1 ½ taza de leche condensada ¼ taza de cacao en polvo, tamizado 2 cdas de mantequilla sin sal, cortada en cubos pequeños Granas de chocolate a gusto   Procedimiento: 1- Enciende tu Olla de Multicocción KitchenAid y precalienta en la función de “Hervir”, luego instala el accesorio “Brazo Mezclador”. 2- A continuación […]

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Ingredientes: 100 grs de manteca 60 grs de azúcar impalpable 1 cucharada de esencia de vainilla 15 grs de yemas 125 grs de harina 30 grs de fécula de maíz Para relleno: Dulce de frambuesa Para cubrir: Azúcar impalpable   Procedimiento: 1- Hacer un cremado con la manteca a temperatura ambiente, y el azúcar impalpable. […]

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