Categoría:Tips de Café

Cafetera de infusión en frío

Te queremos compartir nuestras recetas favoritas a la hora de utilizar el concentrado de café que prepares con la Cafetera de Infusión en Frío de KitchenAid®. Son recetas bastante simples de preparar y llenas de sabor, para disfrutar cada momento de tu bebida de café.   Para comenzar, te contaremos cómo puedes preparar tu delicioso […]

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Ahora que el clima se ha enfriado y el otoño está aquí para quedarse, no hay nada que me guste más que invitar a un gran grupo de amigos a compartir una comida juntos. Es temporada de alimentos confortables, y todas las cosas tostadas, burbujeantes y calientes son una manera de dar en el clavo. […]

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El café juega un papel muy importante en nuestras vidas. Todos saben que hay diferencias entre un buen café y un GRAN café. Es solo un gran café que tiene la capacidad de alimentar el alma y darnos la energía para sobrevivir días largos y ocupados. Una taza de espectacular café es nuestro aliado de todos los días […]

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Si eres como yo, sabes que un gran café puede mejorarte el día. Cuando pruebo las esencias más puras de los granos de café me trae una sensación de relajación aunque me esté dando una dosis de cafeína. Muchas veces incluso, me voy a dormir feliz porque en la mañana sé que me espera una […]

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Tal como ocurre con los vinos, el grano de café ofrece un universo que proviene de la tierra y su lugar del cultivo. Un café de origen único se refiere a un café que tiene un origen geográfico especifico, como un país o una finca. Estos son considerados cafés especiales por su unicidad. Contrariamente, las mezclas logran cafés con […]

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El tostado del café es lo que concede a los granos el poder exhibir todas sus cualidades y desprender sus componentes químicos y aceites naturales. Estos aceites le dan el aroma y el sabor propios de su región de origen. El tostado es una tarea que requiere mucho conocimiento y experiencia del artesano para obtener el mejor perfil y calidad […]

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Café, palabra que evoca e inspira, que une y acompaña, que agrega un sabor inconfundible a cada momento. Detrás de cada taza de café, hay mucho más que verdes montañas, arrieros y mulas, apacibles aldeas y un sabio legado de tradición que se despierta y se revive en cada sorbo. Saborear plenamente una buena taza de café es un […]

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