Categoría:Cortador y laminador de vegetales

chips-de-vegetales-con-dip-de-chimichurri

INGREDIENTES PARA CHIPS 2 batatas dulces cortadas en trozos de 10 cm 2 pastinacas (chirivía) , cortadas en trozos de 10 cm 2 remolachas (betabel), ½ taza de aceite de oliva Sal marina al gusto Queso parmesano rallado INGREDIENTES PARA CHIMICHURRI DIP Perejil picado Cilantro, picado 1 diente de ajo, picado Alladura de limón Sal […]

1.-Smoky-Sweet-Potato-Noodles-1

Todos en algún momento de nuestra niñez pensamos que las verduras eran malas, ahora nos damos cuenta que podemos hacer una maravilla de recetas con ellas y esta no es la excepción.   En esta ocasión vamos a utilizar nuestro nuevo mejor amigo después de esta receta, el aditamento cortador en espiral Kitchenaid para cortar […]

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Ingredientes: Para las Enchiladas 2 calabacines grandes *(zucchinis) 2 tazas (16 onzas) de queso ricotta de leche entera 1/2 taza (4 onzas) de queso mascarpone 1/2 taza de queso parmesano rallado 1 huevo grande 2 tazas de espinacas frescas, finamente picadas 4 dientes de ajo, picados 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida 2 tazas […]

ENCHILADAS DE POLLO CON CAMOTE

Ingredientes (4 a 6 porciones): Para las Enchiladas 1 libra de pechuga de pollo deshuesado 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de chile en polvo 1/2 cebolla blanca, picada en trozos medianos 6 dientes de ajo, pelados *(papa dulce o batata) 1 camote grande *(papa dulce o batata) 1 tarro (12 onzas) de […]

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