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8 cocteles Tiempo de preparación 15min Tiempo de cocción 15min Tiempo total 30min Puedes dejar el syrup de cereza hecho del día anterior INGREDIENTES Para el syrup de cereza 400g cerezas 200g azúcar 100ml agua Para el coctel 2 partes de syrup 1 parte de gin ½ parte jugo de limón Hielo Agua con gas […]

Para 4 personas Tiempo de preparación 30min Tiempo de cocción 20min Tiempo total 50min Postre listo desde el día anterior para que cuaje y puedas relajarte cuando termines de comer INGREDIENTES Para las galletas de chocolate 45g harina 15g cacao sin endulzar, idealmente 100% cacao 1/4 cdta sal 4 huevos 100g azúcar Para el relleno […]

Para 2 personas Tiempo de preparación: 60min Tiempo de cocción: 30min Tiempo total: 90min Puedes adelantar el día anterior: caldo de verduras, primera cocción de alcachofas y espárragos. Para el caldo de verduras 50g zanahoria pelada en cubos medianos 50g apio en trozos medianos 50g cebolla blanca en cubos medianos 1 hoja de laurel 3 […]

Para 2 personas Tiempo de preparación: 30min Tiempo de cocción: 30min Tiempo total: 60min Puedes adelantar el día anterior: masa de las galletas, congelado del salmón INGREDIENTES Para las galletas de parmesano y eneldo 250g harina sin polvos de hornear 2 cdtas sal 250ml agua 4 cdas aceite de oliva extra virgen 30g queso parmesano […]

  Ingredientes: 1 kilo de papas 2 yemas 1 1/2 taza de harina sin polvos de hornear Pisca de nuez moscada Sal Aceite de oliva 600gr de carne molida 1 1/2 taza de cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 taza de tomate sin pepas 1 cdta de pimentón o paprika Pisca de comino Ají en pasta […]

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