Categoría:Sopas

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Para hoy les hemos conseguido una receta de sopa como postre para ir abriendo sus papilas gustativas y calentar su alma. Postre de sopa, así es. ¿Qué opinan? Imagínense un cuenco entero lleno de chocolate caliente servida con helado de vainilla. Hablamos de un postre único. Por no hablar de su presentación artística, verter la […]

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Hace 8 porciones. Ingredientes: 1 cucharada de aceite de semillas de uva o aceite de canola 2 chalotes grandes picados 2 dientes de ajo picados 2 cucharaditas de chile ancho en polvo Sal y pimienta al gusto 2 libras de batatas peladas y picadas en cubo (alrededor de 3 batatas medianas) 3 tazas de caldo […]

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Ingredientes: Para la pasta de curry rojo de estilo Tailandés: 1 echalote 1 tallo de lemongrass (aproximadamente 1/4 oz) 1 pimiento habanero, sin tallo ni semillas 4 dientes de ajo machacados 8 chile de arbol secos, sin tallos remojados en agua durante 20 minutos 1 cebolla de verdeo, las partes blancas y verde claro 1/4 […]

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Ingredientes: 1 pepino pelado sin semillas y picado 300 ml de caldo de pollo o caldo concentrado 185 grs de yogurt griego 10 grs de eneldo fresco 1⁄2 cucharadita de Sal cantidad necesaria 1⁄8 cucharadita de pimienta fresca molida (opcional) 4 ramitas de eneldo   Procedimiento: 1- Llevar el pepino, caldo, yogurt y 10g de eneldo a la jarra de la […]

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¿Mucha veces sienten que incorporar verduras es más difícil de lo que parece? Normalmente, nos han recomendado que debemos incluir en nuestra dieta al menos 4 porciones de frutas y vegetales en nuestras comidas diarias, pero qué tan fácil es salirse de la ensalada de lechuga y tomate todos los días? La mayoría de las […]

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