INGREDIENTES

• 220g queso crema a temperatura ambiente
• 30g queso cheddar
• 30g queso parmesano
• 70g tocino
• 60g aceitunas verdes, picadas

Para Cubrir

• 50g panko

PREPARACIÓN

Para el rollo de queso crema

1. Cocina el tocino en una sartén hasta que esté muy dorado. Una vez frío, pícalo.
2. Ralla los quesos cheddar y parmesano usando el Aditamento de Rallador y Rebanador de KitchenAid en velocidad 5.
3. Mezcla todos los ingredientes. Usa papel para hornear para formar el rollo de queso y congélalo por 30 minutos.

Para cubrir

1. Tuesta el panko en una sartén a fuego medio. Una vez frío pasa el queso por el panko para cubrirlo.
2. Sirve con galletitas.