Ingredientes:

• 8 oz de jamón en rodajas finas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 8 fetas de pan
• 16 rebanadas de queso en rodajas
• 4 huevos
• Sal y pimienta a gusto
• 1 cucharada de perejil finamente picado para decorar

Procedimiento:

Colocar la parrilla del horno en la parte superior y precalentar el asador del horno a 450 grados.

Para el jamón crujiente:

En una Cobre 10 KitchenAid Tri-Ply Skillet, calienta el aceite de oliva sobre fuego medio-alto.

Añadir las rodajas finas de jamón a la sartén y cocinar por unos minutos de cada lado hasta que estén crujientes.

Escurrir sobre un plato cubierto con toallas de papel.

Para los sándwiches:

Colocar las fetas de pan en la Tostadora KitchenAid, y esperar a que estén listas.

Coloque el jamón y el queso sobre 4 fetas de pan y tapar con las restantes fetas formando un sandwich.

Asar las tostadas durante 2 minutos, o hasta que el queso se haya derretido.

Para los huevos fritos:

Mientras que los sandwichs se asan, derretir 1 cucharada de mantequilla a fuego medio en una parrilla plana antiadherente o sartén.

Una vez que la mantequilla empieza a chisporrotear, romper los huevos en la sartén.

Cocinar durante 4 a 5 minutos o hasta que las claras se establecen. Decorar el huevo con perejil picado.