CACAOH

Por - julio 1, 2016

Ingredientes:
  • 80 ml Mezcal Sabios de Luá Espadín Joven o Ensamble
  • 80 ml licor de café
  • 80 ml leche de almendras
  • 2 cucharada yogurt griego de la marca The Greek Yogurt
  • 1 cucharada nieve de vainilla
  • 1 cuadro de chocolate amargo 85%
  • 1 puño cacao nibs y granos de café para decorar

 

Procedimiento:

1- Agrega al vaso de la Licuadora de Revolución Magnética KitchenAid el licor de café, la leche de almendras, el yoghurt griego de la marca The Greek Yoghurt y la nieve de vainilla.

2- Asegura el vaso de la licuadora en la base de imanes y revisa que la tapa esté bien colocada.

3- Pulsa la modalidad «Milkshake”.

4- Mientras se está licuando, agrega por el vertedor superior el Mezcal Sabios de Luá Espadín Joven o Ensamble, 1 puño de cacao nibs y 1 cuadro de chocolate amargo. La licuadora emitirá un sonido cuando termine de mezclar.

5- Retira el vaso de la base, sirve la mezcla en un vaso old-fashioned y decora con cacao nibs y granos de café.

 

Colaboración de Sergio Villarreal.

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