Comer rico y saludable si es posible. Sigue esta receta rápida, cocina y disfruta de unos deliciosos brownies de centeno con ayuda de tu batidora Artisan Mini. Sírvelos solos o con fresas rebanadas para compartir.

Ingredientes:

• 200 g de chocolate amargo (72%)
• 140 g de mantequilla
• 3 huevos medianos a temperatura ambiente
• 100 g de azúcar refinada
• 125 g de azúcar morena
• 1 cuch. de crema de avellanas
• 55 g de harina fina de centeno
• 2 cuch. de harina blanca
• 1 pizca de sal

Preparación

1- Coloca el gancho globo Batidora Mini y en el tazón agrega la mantequilla y el azúcar.
2- Enciende la Batidora Mini en la velocidad 6-8 y acrema los ingredientes hasta que la mezcla quede color blanco.
3- Cambia el batidor globo por el batidor plano y agrega los ingredientes secos, la leche y la esencia de vainilla.
4- Mezcla todo muy bien, sirve en los capacillos y agrega las moras.
5- Hornea a 180° por 35 minutos
6- Decora a tu gusto y disfruta