INGREDIENTES:

• 1 kg de alas de pollo (sólo muslos)
• ½ cebolla cortada en cubos medianos
• 1 pimiento cortado en cubos medianos 
• 2 C de miel
• 100 g de salsa de soya
• 2 C de azúcar 
• 1 C de vinagre blanco
• 1 C de jengibre picado
• 3 dientes de ajo picado 
• 3 cebollas de Cambray
• 100 g de aceite 
• 300 g de harina
• 100 g de fécula de maíz 
• 1 C de ajo e n polvo
• 1 C de furikake
• 1 C de ajonjolí

PREPARACIÓN:

1. Enharina las alas de pollo con la mezcla de fécula de maíz y harina, sella en una sartén con aceite de cacahuate hasta caramelizar. 
2. Retira del fuego y agrega los demás ingredientes al sartén, saltear la
   cebolla y los pimientos. 
3. Pon las alas con los pimientos y la cebolla en un recipiente para horno. 
4. Mezcla los ingredientes líquidos con el azúcar y verter sobre las alas. 
5. Hornea en el Smart Oven por 25 min a 180ºC y sirve. 
6. Monta con un poco de ajonjolí y furikake. 
7. Acompaña con arroz al vapor.