Por KitchenAid - junio 28, 2016
Para el pollo
Para la salsa
1- Espolvorear ligeramente el pollo con la sal y la pimienta negra recién molida. Colocar el pollo en la Olla Multi-Cocción KitchenAid.
2- En un bowl mezclar la miel, la salsa de tomate, la salsa soya, la salsa hoisin, el jengibre, el lemongrass y la salsa sriracha. Mezclar bien hasta combinar.
3- Verter la salsa sobre el pollo. Cubrir y cocinar por 2- 3 horas en alto (high), 4-5 horas en bajo (low) o hasta que el pollo este tierno y se puede deshilachar con un tenedor.
4- Retirar el pollo de la salsa y deje enfriar.
5- Aumentar la temperatura de la olla multi-cocción KitchenAid y cocinar la salsa por 10 – 15 minutos sin tapar, o hasta que empiece a espesar.
6- Desmenuzar el pollo con dos tenedores en trozos pequeños. Devolver el pollo desmenuzado a la olla multi-cocción y revuelva para cubrir con la salsa.
7- Sirva en panecillos para pasa bocas, sobre el arroz, en wraps y paninis o sobre pizza.
KitchenAid olla Multi-Cocción
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