Tu Horno Smart Oven+ te da miles de posibilidades para crear los mejores platos en la comodidad de tu cocina. Y una de ellas es poder crear un plato completo con un solo aditamento y en muy poco tiempo. ¡Cumple tu meta de comer más saludable con KitchenAid!

Rinde para 4 porciones

INGREDIENTES

• 650 gr de pechuga de pollo deshuesada, sin piel (aplastar hasta tener filetes de 1 cm de ancho)
• Sal
• Pimienta negra molida
• 450 gr de batatas (picadas en rodajas)
• 4 tazas de brócoli picado
• ½ taza de mayonesa
• 2 cdas. de mostaza 
• 2 cdtas. de mostaza Dijon
• 2 cdas. de miel
• 1 limón
• 1 cda. de perejil picado

PREPARACIÓN

Mezcla todos los ingredientes del aderezo de miel y mostaza en un bol pequeño (mayonesa, mostazas, limón, sal, pimienta y perejil) y reserva para más tarde. Coloca el aditamento de vaporera en el Horno Smart Oven+, llena la base con 4 tazas de agua y cubre con la tapa antes de cerrar el horno. Selecciona el modo “STEAM” y precalienta el horno por 10 minutos.

Sazona el pollo con sal y pimienta y colócalo en la parte de atrás de la bandeja perforada de la vaporera. Cúbrelo con la tapa y déjalo cocinar por 10 minutos. Con mucho cuidado, quita la tapa y coloca las batatas en el centro de la bandeja. Continúa cocinando por otros 10 minutos. Quita la tapa nuevamente y coloca el brócoli en la parte de adelante de la bandeja y déjalo cocinar por 10 minutos.

Separa la bandeja perforada de la base y deja que se enfríe un poco por unos minutos. Luego, divide el pollo, las batatas y el brócoli en porciones para cada plato. Agrega un poco del aderezo de miel y mostaza al pollo y sirve.