Recomiendo:1pz de manzana 1pz de pera Al gusto, fresa, frambuesas o zarzamoras
PROCEDIMIENTO:
Hidrata la grenetina con el agua en un bowl, agregando poco a poco y mezcla hasta que obtengas la consistencia de gel.
Pasa a baño María hasta que obtengamos una mezcla cristalina y sin tenga grumos.
Retira del fuego y agrega el yogurt griego y la miel. Mezcla hasta integrar perfectamente.
Sirve en platos hondos y deja reposar.
Corta la fruta en distintas formas, para tener una mejor vista al emplatar. Ayúdate de tu cortador de verduras en lámina y el spiralizer de KitchenAid. Decora tu Pannacotta con la fruta, agrega unas gotas de miel y disfruta con la familia.
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