Por KitchenAid - junio 7, 2021
Deliciosas y saludables creaciones
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
1. Agrega los primeros ocho ingredientes al tazón de la batidora con base KitchenAid® Artisan. Bate a la Velocidad 3 y mezcla durante 1 minuto.
2. Mezcla la levadura, el agua y la miel en un tazón. Deja reposar 10 minutos o hasta que esté espumoso.
3. Gira la batidora a velocidad 3 y agrega la mezcla de levadura y la mantequilla; mezcla hasta que se incorpore. Retira el batidor plano y coloca el gancho para masa. Pasa a la Velocidad 4 y amasa durante 7 minutos. Coloca la masa en un tazón grande ligeramente engrasado; gira una vez para engrasar la superficie. Cubre y deja reposar en un lugar cálido durante 2 horas o hasta que duplique su tamaño.
4. Enharina dos moldes para pan de 9×5 pulgadas. Golpea la masa y divídela por la mitad. Forma con cada pieza de masa un tronco alargado de 8 pulgadas. Coloca los troncos en las cacerolas preparadas.
5. Precalienta el horno a 400 ° F. Hornea los panes 40 minutos. Retirar de las cacerolas. Y finalmente deja enfriar sobre una rejilla de alambre durante 40 minutos.
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