Categoría:Tips & Techniques

Untitled-1

El café juega un papel muy importante en nuestras vidas. Todos saben que hay diferencias entre un buen café y un GRAN café. Es solo un gran café que tiene la capacidad de alimentar el alma y darnos la energía para sobrevivir días largos y ocupados. Una taza de espectacular café es nuestro aliado de todos los días […]

Copy of Very Best Cup of Coffee1

Si eres como yo, sabes que un gran café puede mejorarte el día. Cuando pruebo las esencias más puras de los granos de café me trae una sensación de relajación aunque me esté dando una dosis de cafeína. Muchas veces incluso, me voy a dormir feliz porque en la mañana sé que me espera una […]

Tips Dulce

Merengue Logra la consistencia ideal del merengue para tus Tartaletas batiendo a velocidad media, sino perderá consistencia con el paso de las horas. Y recuerda que si luego de disfrutarlas te sobra alguna, el mejor lugar para conservarlas es la heladera. Crema de Avellanas Como muchos de los grandes inventos de la historia, la crema […]

Posteo-Juicer-blog

¿Frutal, Vegetal o Mixto? Los jugos se pueden dividir en varios tipos, cada uno tiene distintas funciones en el organismo y aportan diferentes propiedades. Los jugos de fruta tienen como principal característica limpiar y mejorar el sistema inmune. Los jugos de sólo verduras actúan para regenerar y eliminar el exceso de toxinas y proteger de […]

imagenes-blog-bolsagranos-650x450

Tal como ocurre con los vinos, el grano de café ofrece un universo que proviene de la tierra y su lugar del cultivo. Un café de origen único se refiere a un café que tiene un origen geográfico especifico, como un país o una finca. Estos son considerados cafés especiales por su unicidad. Contrariamente, las mezclas logran cafés con […]

imagenes-blog-granos-650x450

El tostado del café es lo que concede a los granos el poder exhibir todas sus cualidades y desprender sus componentes químicos y aceites naturales. Estos aceites le dan el aroma y el sabor propios de su región de origen. El tostado es una tarea que requiere mucho conocimiento y experiencia del artesano para obtener el mejor perfil y calidad […]

imagenes-blog-filtro-650x450

Café, palabra que evoca e inspira, que une y acompaña, que agrega un sabor inconfundible a cada momento. Detrás de cada taza de café, hay mucho más que verdes montañas, arrieros y mulas, apacibles aldeas y un sabio legado de tradición que se despierta y se revive en cada sorbo. Saborear plenamente una buena taza de café es un […]

Síguenos en Instagram