Categoría:Pescados y Mariscos

Osvaldo Gross nos invita a vivir una experiencia Gourmet a través de diferentes platos. En esta oportunidad te mostrará la receta para hacer un Salmón con masa briochada. Vas a ver lo simple que es hacer recetas con productos KitchenAid.   Ingredientes: Para la masa briochada: 350 grs de harina 0000 20 grs de levadura de cerveza fresca 50 […]

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Ingredientes: 35 grs de hojas de albahaca fresca 15 grs de cilantro fresco 4 cebollas largas cortadas 5 grs de hojas de menta fresca 35 grs de maní tostado 1 a 2 jalapeños cortado y sin semillas 2 cucharadas de jengibre picado 2 cucharadas de coco cortado 2 cucharadas de jugo de limón 3 dientes de ajo 1⁄2 cucharadita de ralladura de limón […]

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Ingredientes: 12 camarones jumbo pelados, desvenados (con cabeza) 4 cucharadas de mantequilla 1 diente de ajo 1 cucharadita de harina ½ taza de crema ½ taza de champagne ½ taza de carne de cangrejo natural 1 taza de champignones cortados en rodajas muy finas sofritos en mantequilla ½ taza de tomatitos cherry sofritos en mantequilla […]

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