Categoría:Celebraciones

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Ingredientes: Rinde dos pizzas. Para la masa de la pizza : 1 cucharada de azúcar granulada 2 ¼ cucharaditas de levadura instantánea 1 1/3 taza de agua tibia (110 -115°F) 4 tazas de harina todo uso, divida, agregar más si es necesario 1 ½ cucharadita de sal 3 cucharadas de aceite de oliva, agregar más para […]

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El Shepherd´s pie es una receta británica y de gran tradición. Para poder aventurarme en ella me di a la tarea de leer mucho, investigar y ver videos, también cociné en casa varias veces invitando amigos para ver sus caras cuando lo comían. Hay que saber que el Shepherd´s pie es de cordero, también existe […]

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¿Es el día del partido y no sabes qué tus invitados? ¿Quieres mimarlos con algo realmente sabroso? Este dip de cerveza y queso es la solución perfecta. Un plato que se puede picar toda la tarde y no te mantendrá atado a la cocina.   Ingredientes: 230 grs de queso crema 177 ml de cerveza 230 grs […]

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¡Amo el verano! Desde el día de gracias hasta año nuevo, es una época de fiestas, reuniones, y entretenimiento. Es muy divertido agasajar a los seres queridos y aprovechar para mostrar los dotes culinarios, todo al mismo tiempo. Cuando hago una fiesta en mi casa siempre pienso que no puedo dejar de ofrecer un cocktail especial. Estos sorbets de […]

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Me encanta la carne y las costillas me encantan aún más… de cerdo o de res no importa. Esta receta es fácil y práctica de hacer, la llamo Chinatown porque es una mezcla de ingredientes asiáticos y americanos y me recuerda a los mercados chinos de las principales ciudades de América. Con las migraciones también viaja […]

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Ingredientes: Para 8 porciones. Para las galletas de cacao molidas: 33 grs de polvo de cacao 35 grs de avena 33 grs de harina de avellana finamente molida 13 grs de harina de arroz dulce 15 grs de harina de tapioca 1/4 + 1/8 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 cucharadita de canela 1/4 cucharadita de sal 6 […]

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Los rostizados son de las preparaciones que más disfruto, siempre he dicho que soy una carnívora. Las piezas completas de carne me fascinan, una pierna de cordero, un cabrito, etc. Y el Roast Beef es de mis grandes favoritos, para lograr un sabor estupendo es muy importante comprar carne de buena calidad, que no se le […]

blog-receta-pumpkin-pie-oct16

En los Estados Unidos se comen más de 50 millones de pies de calabaza (o Pumpkin Pies, según su nombre original) sólo en el día de Acción de Gracias. Eso significa que ese día hay en los Estados Unidos más pies de calabaza que personas en mi país. Y también significa que si ustedes nunca […]

blog-receta-banoffee-oct16

Mi parte favorita de viajar, sin ni un pedacito chiquito de duda, es comer. Prácticamente organizo mis viajes en torno a los sitios donde quiero comer y la comida que quiero probar. Hace unos años estuve en Inglaterra y probé este postre que ellos hacen muchísimo, cuando estuve ahí no recuerdo cuantas veces lo comí […]

receta-pavlov-oct16-sin-marco

Mucha gente no conoce lo que es una Pavlova. Debo confesar que hasta hace un tiempo ni yo misma sabía, pero un día en Pinterest (mi segundo vicio, va justo detrás del chocolate) vi una y quedé enganchada. Se veía tan elegante y tan bonita, pero sobre todo tan provocativa, que necesité hacerla. ¿Mi veredicto? […]

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