Categoría:José Ramón Castillo

Para los Bollos. INGREDIENTES: Para la masa: 350 gr de leche tibia 1 C de levadura 1 pz de huevo 70 gr de Mantequilla 70 mL de aceite 1 C de sal 12 gr de azúcar 500 gr de harina ½ C de ajo en polvo Para barnizar: 1 pz huevo 1 C de crema […]

Ingredientes 2 costillares de cerdo Baby Back 3C de azúcar mascabado 3C de pimienta recien molida 2C de paprika 2C de ajo en polvo 2C de sal de Colima Para la Salsa BBQ 100 g de salsa catsup 100 g de mostaza 50 g de salsa picante (botanera) 50 g de salsa inglesa 1C de […]

INGREDIENTES: null 400 g de atún fresco ● 2 cucharadas de salsa de soya ● 2 cucharadas de aceite de cacahuate ● La ralladura de un limón amarillo ● 1 cucharada de ajonjolí ● 1 pieza grande de portobello ● ¼ de cebolla blanca ● 2 cucharadas de aceite de oliva ● Sal al gusto […]

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