Margaritas con infusión de Chile

MARGARITAS CON INFUSIÓN DE CHILE

Por - junio 28, 2017

No soy una persona que toma muchos cocteles, soy más de las que prefiere una buena copa vino tinto. Pero todo el que me conoce sabe que me encantan las margaritas, me gustan tanto que estoy siempre en una misión por encontrar la más rica y decidí aprender a hacerlas yo misma. Por supuesto, una margarita no está completa sin el zumo fresco de limón. Exprimir limones puede ser muy laborioso, pero la nueva KitchenAid MINI tiene el aditamento Extractor De Jugo que hace todo el trabajo duro por mí.

**Receta adaptada de Simply Delicious.

Ingredientes:
Jarabe de infusión de chile
  • 4 tazas de Agua
  • 2 cucharadas de Azúcar
  • 2-4 Chiles rojos (ajusta la cantidad para obtener el nivel de picante deseado)
Margaritas
  • 300ml Tequila Blanco de calidad
  • 300ml Zumo de limón recién exprimido (6 limones aproximadamente)
  • 300ml Jarabe de Infusión de chile
  • Hielo picado
  • 6 rebanadas de limón
  • Chiles rojos para decoración

 

Instrucciones:

1- Exprime el jugo de 6 limones usando tu KitchenAid MINI con el aditamento Extractor De Jugo.

2- Combina todos los ingredientes en una jarra grande.

3- Sirve en copas de martini o vasos de vidrio alto sobre el hielo picado.

4- Agrega las rebanadas de limón y un chile rojo fresco para adornar.;


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