Chimichurri fácil y rápido

Por - enero 20, 2021

Esta receta de chimichurri fácil es una excelente opción si para compartir con su familia. Se mezclan todos los ingredientes en lo mini-procesador de alimentos. El sabor de este chimichurri es muy rico, pero si dispone de un poco más de tiempo recomiendo picar las hierbitas finamente – o aplastarlas con un mortero. Recomendamos que la salsa se guarde en la refrigeradora y se la consuma el mismo día que se prepara.

INGREDIENTES

  • 1 ½ tazas de hojas de perejil fresco
  • 6 hojas de albahaca
  • Las hojas de 3 ramitas de orégano
  • 4 dientes de ajo machacados
  • 3 cucharadas de vinagre blanco
  • 6 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de aji o chile molido
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Ponga todos los ingredientes en la licuadora y triture hasta que ser forme una salsa.
  2. Guarde la salsa chimichurri en la refrigeradora hasta el momento de servir.

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