Disfruta de sabores tropicales de forma más saludable y deliciosa  con la función Freidora de Aire del Horno de mesa KitchenAid. 

INGREDIENTES:

• ¼ de taza de harina para todo uso
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de ajo
• 2 cucharaditas de cúrcuma, separadas
• 1 huevo 
• ⅓ taza de coco rallado
• ¼ taza de panko 
• 250 g de camarones pelados
• Aceite de oliva en aerosol

PREPARACIÓN:

Prepara las mezclas de harina, huevo y coco: 

¿Estás listo(a)? Comencemos….

Prepara en 3 tazones las mezclas de harina, huevo y coco: 

Tazón 1: añade harina, sal, ajo y ½ cucharadita de cúrcuma, y bate para incorporar.

Tazón 2: bate los huevos hasta que queden bien mezclados.

Tazón 3: mezcla con un tenedor coco, panko y el resto de la cúrcuma. 

Ahora, rocía la base de la canasta para freír del horno con suficiente aceite de oliva en aerosol, selecciona en el Horno Digital de Mesa de KitchenAid el modo de Air Fry Oven, ajusta la temperatura a 430ºF / 221ºC y programa el temporizador a 11 minutos. 

Seca bien los camarones,  sujeta por la cola y  pasa uno por uno por la harina, luego por el huevo y por último  por  la mezcla de coco. Colócalos en la rejilla para freir y aplica un poco de aceite de aerosol sobre ellos.
Ya que esté el horno precalentado, introduce la canasta para freír en el nivel más alto. Sirve inmediatamente cuando termine el temporizador. Acompaña con el dip a tu elección y a disfrutar.