Por KitchenAid - febrero 18, 2020
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
Prepara tu Smart Oven+ y coloca el aditamento vaporera sobre las rejillas. Llena el aditamento para cocinar al vapor con 4 tazas de agua. Cubre con la tapa y cierra el horno. Selecciona la opción “Steam” y precalienta por 10 minutos.
Cubre un molde cuadrado para hornear (8 pulgadas) con spray para cocinar.
Mezcla la harina, azúcar, cocoa y sal en un recipiente grande. En un recipiente aparte, combina la malta en polvo, leche, clara de huevo, mantequilla y vainilla. Mezcla hasta incorporar bien los ingredientes.
Con movimientos envolventes, combina los ingredientes secos con los húmedos y esparce sobre el molde para hornear.
Vierte el agua hirviendo sobre la mezcla, cubre con papel aluminio y coloca sobre la bandeja perforada para cocinar al vapor. Pon la bandeja dentro del aditamento vaporera, cubre con la tapa y cierra el horno.
Cocina al vapor durante 30-35 minutos o hasta que el pastel vuelva a su forma cuando lo presiones levemente con un dedo. Deja enfriar por 30 minutos antes de servir. Sirve con crema batida y bayas.
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1 Comentario
AffiliateLabz
febrero 20, 2020 @ 02:08
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