BOCADOS ENERGÉTICOS DE VAINILLA Y COCO

Por - noviembre 30, 2016

Ingredientes:

Sirve para 10-12 bocados.

  • ½ taza de almendras
  • ½ taza de marañones
  • ½ taza de dátiles sin hueso
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de coco rallado sin azúcar

 

Procedimiento:

1- Agregar las almendras y los marañones al Procesador de Alimentos de 9 Tazas KitchenAid, procesar hasta que las nueces estén bien trituradas, no triturar demasiado para evitar que se forme una pasta.


 

2- Agregar los dátiles y la vainilla. Procesar hasta que los dátiles estén finamente picados y la mezcla empiece a aglutinarse.


 

3- Forma pequeñas bolas de 1 ½ pulgada con la preparación. Pasarlos por coco rallado y cubrir todo el exterior. Reservar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.


 

Elaborado por Ashley Cote.

Deja un comentario

Sobre el autor

author

Suscríbete

Síguenos

Síguenos en Instagram

[instagram-feed id="1482273157"]