Rinde 4 porciones INGREDIENTES 1 libra de coles de Bruselas 4 cebollines, finamente rodajados 2 dientes de ajo, finamente picados 6 tiras de tocino cocido, picado ¼ taza de perejil picado ½ taza de queso Manchego rallado ¼ taza de harina 1 huevo 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de pimienta negra INSTRUCCIONES Precalienta tu […]

Rinde 32 piezas Ingredientes 200 gr de arroz para sushi 240 ml de agua 45 ml de vinagre de arroz 8 g de azúcar 2.5 g de sal 1 zucchini mediano, partido en piezas de 10 cm 1 lata de atún 30 ml de mayonesa 2.5 g de wasabi, o al gusto 4 hojas de […]

Ingredientes 1 taza de piña fresca en trozos 2 kiwis, pelados y rodajados 1 aguacate, pelado y sin semilla ¼ taza de hielo ½ taza de jugo de naranja 6 oz. de yogurt griego natural 2 cucharadas de menta 2 cucharadas de semillas de chía Instrucciones Coloca la piña, kiwi, aguacate, jugo de naranja, yogurt […]

Rinde 4 porciones INGREDIENTES Para el arroz de coliflor 1 cabeza de coliflor ½  cebolla mediana, en cubos pequeños 2 dientes de ajo, finamente picados 1 pieza de jengibre, pelado y rallado 3 huevos, ligeramente batidos 1 ½ cucharada de salsa soya 1 ½ cucharada de vinagre de arroz 1 ½ cucharada de salsa ponzu […]

INGREDIENTES Para el relleno de frambuesa 2 tazas de frambuesas congeladas 1 taza (225 gramos) de azúcar granulada Para las galletas 1 taza (230 gramos) de mantequilla sin sal, fría. 1 taza (225 gramos) de azúcar granulada 2 huevos grandes (120 gramos) 1 cucharadita de extracto de vanilla ¾ cucharadita de sal ¾ taza (98 […]

4 porciones INGREDIENTES 8 cucharadas (1 barra) de mantequilla 4 onzas de chocolate agridulce 1/2 taza de Nutella 3 huevos 1/2 taza de azúcar granulada 1/2 taza de harina 1 cucharadita de vainilla 1/4 cucharadita de sal marina Azúcar en polvo para servir Pegatinas o recortes para decorar (opcional) INSTRUCCIONES Precalienta tu horno KitchenAid®  a […]

9 pasteles INGREDIENTES Para pasteles 2 3/4 taza de harina para todo uso 1 cucharadita de sal kosher 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 2 cucharadas de cáscara de limón 10 cucharadas de mantequilla sin sal, suavizada 1 1/2 tazas de azúcar 1 huevo grande 2 claras de […]

8 cocteles Tiempo de preparación 15min Tiempo de cocción 15min Tiempo total 30min Puedes dejar el syrup de cereza hecho del día anterior INGREDIENTES Para el syrup de cereza 400g cerezas 200g azúcar 100ml agua Para el coctel 2 partes de syrup 1 parte de gin ½ parte jugo de limón Hielo Agua con gas […]

Para 4 personas Tiempo de preparación 30min Tiempo de cocción 20min Tiempo total 50min Postre listo desde el día anterior para que cuaje y puedas relajarte cuando termines de comer INGREDIENTES Para las galletas de chocolate 45g harina 15g cacao sin endulzar, idealmente 100% cacao 1/4 cdta sal 4 huevos 100g azúcar Para el relleno […]

Para 2 personas Tiempo de preparación: 60min Tiempo de cocción: 30min Tiempo total: 90min Puedes adelantar el día anterior: caldo de verduras, primera cocción de alcachofas y espárragos. Para el caldo de verduras 50g zanahoria pelada en cubos medianos 50g apio en trozos medianos 50g cebolla blanca en cubos medianos 1 hoja de laurel 3 […]

Síguenos en Instagram

[instagram-feed id="1482273157"]