Rinde 16 bocados de pretzels Tiempo total: 1:40 hrs. Tiempo de preparación: 80 minutos, incluido el tiempo de fermentación (65 minutos) Tiempo de cocción 30 minutos HERRAMIENTAS: Batidora KitchenAid Gancho para amasar KitchenAid Cacerola pequeña Tazas/cucharas medidoras Olla mediana Espátula de silicón Colador de malla o espumadera Recipiente pequeño Pincel de repostería Sartén de hierro […]

Para 8 porciones Tiempo total: 1:45 hrs. Tiempo de preparación 45 minutos Tiempo de cocción: 60 minutos HERRAMIENTAS: Batidora KitchenAid Batidor plano KitchenAid Procesador de Alimentos KitchenAid Pelador de verduras Tazas / cucharas medidoras Espátula de silicón Cuchillo de trinchar Cuchillo de sierra Bandeja de horno con borde Termómetro de lectura instantánea Tabla de cortar […]

Rinde 1.8 litrosTiempo total: 8 horas, 50 minutos, incluyendo los tiempos de enfriamiento, batido y congelación Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Tiempo de enfriado 4 horas Tiempo de batido: 20 minutos Tiempo de congelación 4 horas HERRAMIENTAS: Batidora KitchenAid Tazón de helado KitchenAid Olla mediana Tazas / cucharas medidoras Cuchara […]

Tiempo de preparación: de un día para otroRinde: 4 raciones Equipo KitchenAid Batidora KitchenAid Aditamento Raspador de Hielo INGREDIENTES: Para el mocktail: 12 moras 12 gajos de mandarina en tarro 6 uvas verdes, cortadas por la mitad Aprox. 2 tazas de zumo de arándanos 2 latas de bebida espumosa italiana de naranja 3 tazas de […]

Tiempo de preparación: 4 horasRinde: 1 galette de 8 rebanadas Equipo KitchenAid Batidora KitchenAid Batidor de Panadería Horno KitchenAid INGREDIENTES Para la masa del pastel: 1 ½ tazas de harina para todo uso 1 barrita de mantequilla fría sin sal ¾ cucharadita de sal 5 ½ cucharadas de agua helada 1 cucharada de azúcar 1 […]

Tiempo de preparación: 2 horasRinde: 8 porciones aprox. Equipo KitchenAid: Licuadora KitchenAid Horno KitchenAid Horno KitchenAid INGREDIENTES Para la salsa de jamaica: 1 taza de flores de jamaica secas, bien compactadas 2 chiles guajillo secos 2 chiles anchos secos *Consulta los consejos de esta receta para ver opciones de otros chiles que puedes emplear 1 […]

Tiempo de preparación: 2 horasRinde: 12 empanadas Equipo KitchenAid Batidora KitchenAid Aditamento Batidor de Pastelería Horno KitchenAid INGREDIENTES Para la masa de empanada: 2 ½ tazas de harina ½ cucharadita de sal ¾ taza de mantequilla sin sal, cortada en dados 1 huevo grande, batido ⅓ taza de agua helada 1 huevo Para el relleno […]

Tiempo de preparación: 12 a 24 horasRinde: 4 panesEquipo: Batidora KitchenAid, batidor plano, gancho para masa, aditamento tamizador y pesa, piedra de hornear rectangular lo suficientemente grande como para sostener un molde de media hoja. Ingredientes: Para la mezcla de la levadura: 1 ½ tazas (200 g/7 oz.) de harina blanca de pan ½ cucharadita […]

Tiempo de preparación: 20 minutosRinde: 1 taza de mantequilla + 1 taza de suero de lecheEquipo: Batidora KitchenAid, Batidor de globo INGREDIENTES: Para la mantequilla: 1 taza de nata espesa con un 38% de grasa Agua fría Para las guarniciones: 1 ramita de hojas de tomillo, de eneldo y de perejil de hoja plana, desmenuzadas […]

Tiempo de preparación: 4 horas Rinden: 15 dumplings / 5 porcionesEquipo: Batidora KitchenAid, gancho para amasar, aditamento moledor de alimentos, aditamento rodillo para pasta, cortador redondo de 3 ½». INGREDIENTES: Para las gyozas: 2 ⅓ tazas (305 g) de harina, más la que sea necesaria ¾ de taza (180 ml) de agua caliente Para el […]

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